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吃在地 吃當季

台東慢食節

台東慢食節,一季一次與大眾的美味約會,從醒腦餐桌、神農餐桌、解憂餐桌到生猛餐桌,以吃在地吃當季的概念,集結了各路的料理人、主題商店,期望創造一個友善土地的臺東飲食文化品牌!

東河瑪洛阿瀧聯合豐年祭

東河海岸線絢麗的文化色彩

暑假期間,台東街頭小巷不無歡聲歌舞的蹤跡,是各大小部落舉行各大祭典的日子,其中又以「瑪洛阿瀧部落聯合豐年祭」最盛大、熱鬧。 聯合豐年祭是官辦祭典。

金針花季

杜康能散悶,萱草解忘憂。

金針花又稱萱草、黃花菜...等,其花瓣較花筒長,有雄蕊六枚,花絲細長,狀如古時金針,故名金針花。

鄉下牛

放牛吃草是一種生活方式

如果你不喜歡步調緊湊的生活,那你一定會喜歡"它"的靜謐。

鄉間散步(一)

田園鄉間的小確幸

來到台東,大部份映入眼簾的,是古樸的鄉村風情,由純淨水圳所孕育出來的肥沃地帶,農民們會在此種植各式各樣的農作物,大部分的人們,對於熟悉的桌上佳餚到底是從何而來,應該是一無所知吧。

鄉間散步(二)

漫步、漫遊、漫生活

在這裡,拐彎鑽巷、繞著走著,總是能有讓人雀躍的小小發現。

雷公根

《神農本草經》中品藥“積雪草"

「雷公根」是農村很常見的一種野草,也是台灣民間常見的草藥之一, 近幾年在人們認識雷公根的藥用價值之後,隨處可見的野生雷公根已越來越少,目前都是以人工種植為主。

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