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熱門保健食品「葉黃素」你跟上了嗎?

吃葉黃素補眼睛? 帶你了解葉黃素

葉黃素的好處?在人類視網膜上的視網膜黃斑有大量的葉黃素聚集,而視網膜黃斑是負責中央視力的地方。日常生活裡含有紫外線的日光、電燈、電腦、電視等等,都會對眼球造成不同程度的傷害,而「葉...

一個油脂是好還是壞,得看它的「脂肪酸」組成。

認識油脂的好與壞!讓您油哉優哉

依據衛生署建議,國人飲食中的油脂攝取量應佔熱量的 30%,而所謂的油脂是由甘油和長鏈脂肪酸所構成。當我們吃入油脂後,它們會在消化道被分解為甘油和脂肪酸,而脂肪酸就會被拿來做細胞膜等...

究醬撞豆腐

醍醐新滋味 秘密武器讓涼拌豆腐再升級

廚房和小吃店常常出現的涼拌豆腐/皮蛋豆腐,只要加入一個神秘醬,瞬間就能提升一個等級喔~ 嘴饞的時候就要來一盤,也找過許多涼拌豆腐的食譜..., 當豆腐碰撞香醇新滋味,開胃×簡單...

每日適量堅果有益健康呦!

3個我們應該每天吃堅果的理由!

堅果類含多種人體所需的營養素,有不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E、微量礦物質等,有能夠保護心臟與血管機能,以不飽和脂肪酸為主的「好油脂」。可以增加好的膽固醇,並減少壞的膽固醇。改善...

讓你止餓又不胖的零嘴

辦公室必備、上班族最常吃的健康零食

根據調查,有近80%的上班族有吃零食的習慣,抽屜總會儲藏一些零食,洋芋片、餅乾和巧克力等等,對長時間待在辦公室的上班族,吃點小零嘴什麼的,是放鬆一下自己的好選擇。但是以健康觀點來看...

帶上淳粹心祝福,年年安康新幸福。

今年春節,來把健康 帶回家吧!

2020新春優惠!即日起至1/31止,結帳輸入508pO22zfU,享98折。全館單筆滿$5000,結帳享88折。活動期間,新年紅利兩倍送。 ※會員等級回饋 不適用滿額 88 折...

睡眠荷爾蒙 - 褪黑激素

含色胺酸、B6食物有助改善失眠?

失眠的原因除了壓力與疾病的影響外,飲食也與睡眠品質也有關,營養師指出想要睡得好可以先從飲食攝取「褪黑激素」開始,「褪黑激素」是晚上從腦部分泌出來的荷爾蒙,也稱之為睡眠荷爾蒙,擁有足...

這5種營養對孩子超重要

父母一定要知道的5種營養素

孩子的身體是個正處於快速成長的時期,每個器官在發育時都需要大量的營養物質,但現今時代大多數孩子,吃進去的都以垃圾食物居多(如速食以及過度加工食品),像炸雞薯條、蛋糕甜點等垃圾食物,...

五行相生 五色食物補五臟

6種冬天抗老首選黑色食物

提到養生,中醫理論人的整體是以五臟為核心構成的一個極為複雜的統一體,將五色「青、赤、黃、白、黑」歸於「肝、心、脾、肺、腎」等「五藏」,而順應季節進行對應五臟的調理,就是以五色食物補...

今天你吃的是哪種「豆」呢?

國民健康署強調,蛋白質以「植物性」為優先選擇

大家都知道,在國民健康署的「我的餐盤」裡,食物分為6大類,每天都要均衡攝取全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類與堅果種子類。其中有特別強調蛋白質以「植物性」為優先選擇,因...

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