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肌膚也要行光合作用?

「葉綠素」美容養顏首選


什麼是葉綠素(Chlorophyll)?
葉綠素(Chlorophyll)是一種脂溶性綠色色素,是存在於植物、藻類和藍藻中的光合色素,它會吸收大部分的紅光和紫光但反射綠光,所以葉綠素呈現綠色。葉綠素分子構造式類似人類血液之血紅素,所以也被稱為綠色血液,是維持生物生命極為密切而重要的物質。

葉綠素是一類與光合作用有關的最重要的色素,葉綠素綠色植物是利用空氣中的二氧化碳、陽光、泥土中的水份及礦物質來為自己製造食物,整個過程名「光合作用」 ,而所需的陽光則被葉子內的綠色元素所吸收,這一種綠色元素就是葉綠素。

葉綠素(Chlorophyll)的由來
德國化學家韋爾斯泰特,在20世紀初,採用了當時最先進的色層分離法來提取綠葉中的物質。經過10年的艱苦努力,韋爾斯泰特用成噸的綠葉,終於捕捉到了葉中的神秘物質—葉綠素,正是因為葉綠素在植物體內所起到的奇特作用,才使我們人類得以生存。由於成功地提取了葉綠素,1915年,韋爾斯泰特榮獲了諾貝爾化學獎。至此葉綠素更受到大眾注目,在醫學各種領域裏受到世界各國廣泛利用,造血、提供維生素、解毒、抗病等多種用途,對人體肌膚具有益處而無副作用,可調製成醫藥部外用品之美顏化粧品,成為醫學美容上之聖品。

葉綠素(Chlorophyll)的應用
在歐美文獻中曾經記錄葉綠素可以幫助癒合傷口,而日本的文獻中也記載,葉綠素具有可幫助維持消化道機能,改變細菌叢生態、使排便順暢。而在日本推廣很久的「青汁飲食」,就是將一些綠色蔬菜榨汁後飲用,例如之前很風行的小麥草或牧草汁,奉行者認為如此可直接吸收植物的原汁,除了攝取大量纖維之外,更重要的一項營養成分,就是葉綠素的攝取。

(1)造血作用:1930 年德國有機化學家Fischer,發現植物的葉綠素與人體血紅素的非蛋白質部分其分子結構相似,差別在於中心葉綠素是鎂離子,血紅素是鐵離子。而葉綠素中富含微量元素鐵,是天然的造血原料,

(2)提供多種營養素:葉綠素可說是一個“能量寶庫”,是維生素A、C、E和K的極佳來源,同時富含人體必需的多種營養素,例如:鎂、鈣質、鐵質和鉀,還可以保持體液的弱鹼性,有利於維持健康。

(3)解毒、抑菌作用:葉綠素是很好的天然解毒劑,葉綠素利用卟啉環螯合金屬離子的能力,螯合體內過多的有害重金屬,其所得的複合螯合物和包圍的金屬離子最終將通過腎臟,自身體排出。在許多體內外實驗發現,葉綠素具有抑菌作用。它會刺激組織細胞,創造不適合細菌生長的環境,而且會阻礙厭氧菌呼吸機轉之中的氧化還原反應,有益預防感染,防止炎症的擴散,幫助傷口癒合、改善口臭體味與減少糞便氣味的功能。

(4)好的抗氧化劑:葉綠素的抗氧化特性有助於抵消自由基對身體的損害,防止亞油酸被氧化或防止氫過氧化物分解,能夠保護細胞粒線體,降低活性氧的損害,避免羥基自由基損傷DNA。

(5)養顏護膚:葉綠素除了常被用作食品添加劑或保健補充劑,用於肌膚上也有清潔、鎮靜肌膚、調節水油平衡、修復傷口的顯著作用。



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