首先，讓我們來談談為何堅果雖然熱量高，卻有助於減重。原來，堅果除了含有豐富的油脂，還富含植物性蛋白質、膳食纖維、以及多種維生素和礦物質，這些營養素對身體來說非常重要，不僅提供能量，還有助於身體自我修復和新陳代謝。當身體的代謝良好，進食的食物就不會被囤積，因此就不容易變胖了。
而且堅果裡的油脂屬於不飽和脂肪酸，可幫助身體更好地吸收營養，同時也能夠幫助我們更好地控制飢餓感，讓我們不容易暴飲暴食。」
有很多研究顯示也發現，在做飲食調整或飲食控制中，如能攝入適當的堅果，不僅能夠減少我們對其他高熱量食物的需求，同時還能夠控制血糖水平，減少糖尿病的風險。
但是，大家可能會問，堅果熱量高，吃多了還是會胖啊！怎麼吃才不會胖呢？這裡有三個重點
1.選擇低溫烘焙的原味堅果：高溫與添加物會破壞堅果的營養,再好的營養一旦被破壞了，對身體來說就是垃圾，必須被代謝出去，這樣不只對健康沒幫助，還會拖垮身體的新陳代謝，所以正確的選擇新鮮且低溫烘焙的原味堅果是非常重要的，吃錯反而更容易胖且傷身喔。
2.控制堅果的攝取量：把堅果分裝到小袋子裡面，每次攝入一個小袋子的堅果，這樣就能夠避免過度攝入了。
3.跟早餐一起吃或肚子餓的時候吃：
早上醒來身體是最缺乏營養的時候，此時隨餐吃一些綜合堅果可幫助大腦的注意力更集中，讓自己一大早就精神飽滿。而肚子餓的時候也是身體最需要營養的時候，這時吃堅果不只有飽足感，還可以平衡血糖、加強身體的能量代謝。你會發現肚子餓時吃堅果，不只不容易胖，還更有精神與體力。
另外，不同種類的堅果其營養價值也有所不同。例如，杏仁含有豐富的維生素E和鈣質，核桃則含有豐富的不飽和脂肪酸和植物醇，每一種堅果都有其獨特的營養價值。所以，建議大家可以多嘗試不同種類的堅果，讓自己獲得更多的營養。
最後，要提醒大家的是，堅果雖然營養價值高，但是也不是萬能的。想健康減重，當然也要配合適當的運動和均衡的飲食，提高自己的新陳代謝，自然瘦的健康而美麗。
好了，今天的分享就到這裡，希望大家能夠從中學到一些有用的知識，也希望大家能夠跟我一樣喜歡上堅果，讓我們一起過得更健康、更美好的生活！謝謝大家收看，我們下次見！
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